المقادير
٣٠٠ جم مكرونة سباغيتي
٧٥ جم زيتون أسود مقطع شرائح
٣٨٠ جم قلب خرشوف مغسول ومقطع
٢ ملعقة كبيرة قبار
٢/١ بصلة كبيرة مفرومة
٢ فص ثوم مفروم
٣٨٠ جم طماطم مقطعة
١ ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
١ ملعقة صغيرة ريحان مجفف
٢/١ ملعقة صغيرة زعتر
٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
ملح وفلفل حسب الحاجة
٣ كوب شوربة خضار
الطريقه
١-
قومي بتسخين مقدار ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر وضعي البصل والثوم
به مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي قليل من الشوربة حتى لا يحترق
قومي بتسخين مقدار ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في قدر وضعي البصل والثوم
به مع التقليب حتى يصبح ذهبي اللون ثم اضيفي قليل من الشوربة حتى لا يحترق
٢- ضعي المكرونة السباجيتي في القدر واضيفي عليها جميع المكونات وفي النهاية اضيفي الشوربة مع مراعاة إضافة الملح والفلفل حسب الحاجة
٣- قومي بتغطية القدر واتركيه حتى الغليان ثم اخفضي النار واتركي المكونات حتى تنضج
(حوالي ٨ – ١٠ دقائق بعد الغليان) ثم قدمي
https://m.janatna.com
