سلطات

 

سلطة كنتاكي

المكوّنات: كوب ونصف من الجزر المبشور . أربعة أكواب من الملفوف المُقطّع إلى شرائح. ربع كوب من الزّبادي. ربع كوب…

طريقة عمل الفلافل

800 ج حمص مغسول ومنقوع قبل بيوم 3 بصلات كبار راس ثوم كوب بقدونس ملح رشة بهار أبيض او أسود…

بابا غنوج بالزبادىِ

المكونات: – 1 حبة باذنجان كبيرة الحجم. – 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. – 5 ملاعق كبيرة لبن…

طريقة عمل متبل المكدوس

المكونات: – 1 كيلو حبات باذنجان أسود صغيرة الحجم. – 10 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً. – 3 حبات…

سلطة اللوبيا

المكونات:– 1 كوب حبات لوبيا جافة.– 1 عود بصل أخضر صغير الحجم، مُقطع إلى شرائح رفيعة.– 2 حبة خَيار مخلل…

رايتا صوص

المكونات:– 1 ½ كوب لبن زبادىِ.– 1 حبة خيار متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.– 1 حبة بصل حمراء صغيرة…

سلطة جبن الفيتا بالخضروات

المكونات:– 250 جرام من جبن الفيتا.– 1 حبة طماطم كبيرة الحجم، مَنزوعة البذور ومُقطعة إلى شرائح.– 1 حبة خيار كبيرة…