Mixixn.com

Encyclopedia of world cultural, historical information in all fields

المطبخ

طريقة تحضير حلى الشعيرية بالسكر والمكسرات

##خلية_النحل, ##صلصة_البيتزا, ##صوص_البيتزا, ##عجينة_بيتزا, ##عش_البلبل, ##مطبخ_دينا, ##وجبات_الاطفال, #اطيب الوصفات, #اكبر قنات طبخ جزائرية, #الجبن, #الخاصة, #الطبخ العربي, #المنجأونه البورسعيدي, #بيتزا, #بيتزا المحلات, #بيتزا المطاعم, #تردد قناة بنة للطبخ, #تردد قنوات الطبخ, #ترددات قناة الطبخ, #حلويات, #حلويات دونتس, #حلويات رباح, #حلويات مقلية, #دونتس مخبوزات, #طبخ, #طبخ للمبتدئين, #طبخات, #طبخات سورية, #طبخات عرية, #طريقة البيتزا, #طريقة طبخ اللبن, #طريقة عجينة البيتزا, #عجين البيتزا, #عجين بيتزا ناجح, #عجينة البيتزا, #عجينة الخبز, #عجينة بيتزا, #عجينة بيتزا بدون بيض, #عجينة بيتزا بدون حليب, #عجينة مطبخ وصفات, #عجينه البيتزا, #عجينه بيتزا, #في البيت, #في المنزل, #قناة مطبخ السعاده sabah ahmed, #قنوات الطبخ العربي, #قنوات الطبخ المصرية, #قنوات الطبخ كلها, #قنوات طبخ, #كواليس قناة الطبخ, #للطبخ, #مخبوزات, #مخلوقات, #مخلوقات مخبوزات, #مشويات, #مطبخ, #مطبخ السعاده sabah ahmed, #مطبخ رباح, #وصفات طبخ

 

 

 

تعتبر حلى الشعيرية من الأكلات المشهورة في كل دولة العالم ولكن بأسماء
مختلفة، وهي من الأطعمة المعروفة منذ القدم، وتستخدم في تحضير العديد من
الأطعمة كالأرز والشوربة، كما تدخل في صناعة الحلويات أيضا، كالشعيرية
بالقشطة، والشعيرية بالسكر والعوامة بالشعيرية، وسنتعرف في السطور التالية
على عدة طرق لتحضير حلويات من الشعرية.

طريقة تحضير حلى الشعيرية بالسكر والمكسرات

المكونات:

  • أربعة أكواب ونصف من الحليب.
  • نصف كوب سمن أو زبدة.
  • نصف كيلو شعيرية.
  • كوب مكسرات.
  • كوب سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبيب.
  • ست بيضات.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

طريقة التحضير:

  1. ضعي مقلاة واسعة على نار متوسطة وضعي بها السمن أو الزبدة.
  2. أضيفي الشعيرية إلى الزبدة وقلبي جيدا حتى تحمر.
  3. ارفعي الشعيرية عن النار وأضيفي إليها المكسرات والزبيب.
  4. أحضري صينية الفرن وضعي مزيج الشعيرية والمكسرات بها.
  5. أخلطي السكر مع الفانيلا والبيكنج باودر.
  6. أحضري وعاء واخفقي به البيض جيدا ثم أضيفي إليه الحليب وخليط السكر والفانيلا والبيكنج بادور.
  7. قلبي المكونات جيدا حتى يذوب السكر ثم اسكبي الخليط فوق خليط الشعيرية.
  8. ضعي المكسرات على الوجه.
  9. أدخلي الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تتشرب خليط الحليب وتأخذ اللون الأحمر.
  10. أخرجي قالب الشعيرية من الفرن واتركيه جانبا حتى يبرد.
  11. قومي بتقديمه بعد تزيينه بالمكسرات.

طريقة تحضير العوامة بالشعيرية

المكونات:

  • كوبان من الدقيق المنخول جيداً.
  • كوب شعيرية مكسرة.
  • كوب جبن.
  • كوب زبادي.
  • فنجان من السكر.
  • فنجان من الزيت.
  • ملعقتان من الحليب الجاف.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • نصف كأس من الماء.

طريقة التحضير:

  1. أحضري وعاء واخلطي به المكونات الجافة، الدقيق والسكر والبيكنج باودر والخميرة وقليها بشكل جيد.
  2. أحضري وعاء آخر واخلطي به المكونات السائلة الزبادي والزيت والماء.
  3. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات السائلة بالتدريج وقومي بعجنهما جيدا.
  4. اتركي العجينة جانبا لمدة نصف ساعة حتى ترتاح وتختمر.
  5. أحضري العجينة بعد ذلك وقومي بتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم.
  6. قومي بحشو كرات العجين بالجبن.
  7. اغمسي كرات العوامة في الحليب، ثم في الشعيرية المكسرة.
  8. ضعي مقلاة بها زيت غزير على النار واقلي حبات العوامة بها حتى تأخذ اللون الأحمر.
  9. رصي كرات العوامة فيطبق التقديم ورشي عليها السكر البودرة.

https://m.janatna.com

مقالة ذات صلة

المطبخ

طريقة عمل المسقعة

المطبخ

طرق جديدة لعمل الفراخ البانيه بدون قلي

المطبخ

طريقة عمل عجينة البيتزا وسر نجاحها

فاتك

الطب والصحه

الحموضه وعلاجها ووعراضها وطرق الوقايه منها

الطب والصحه

الخصائص الطبية للعسل فوائد و نصائح

الطب والصحه

علاج طبيعي للقولون الهضمي و العصبي.

الطب والصحه منوعات

ماهو نبات الروزماري .. و ماهي فوائده …و فيما يستخدم ..؟