
المكونات:
– 6 شرائح لحم صدر ديك رومى مدخن.
– 2 رغيف خُبز كايزر أو باجيت إيطالىِ.
– 1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رقيقة.
– 1 حبة خيار متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح رقيقة.
– 3 حبات خيار كورنيشون مخلل، مُقطعة إلى شرائح رقيقة.
– أوراق من الخَس الأخضر.
– أوراق من الخَس الأحمر.
– 2 ملعقة كبيرة شرائح فلفل الهلبينو المخلل.
– 3 ملاعق كبيرة مسطردة (خردل).
– 2 ملعقة كبيرة صوص الباربكيو.
– 2 ملعقة صغيرة كاتشب.
الطريقة:
1- يُفتح كل رغيف إلى نصفين بالطول.
2- يُوضع صوص الباربكيو والمسطردة والكاتشب فى وعاء صغير، وتُخلط الصوصات جيداً معاً.
3- يُفرد خليط الصوصات على كل لُب الخُبز، ثم تُرص عليه أوراق الخَس الأخضر والأحمر وشرائح الطماطم والخيار والمخللات.
4- تُطوىَّ شرائح الرومىِ وتُرص على طبقات الخضروات، ويُضغط على الشطائر قليلاً باليد حتى تَنغلق جيداً، ثم تُقدم.
https://m.janatna.com