طريقة عمل طحين اللوز

##خلية_النحل, ##صلصة_البيتزا, ##صوص_البيتزا, ##عجينة_بيتزا, ##عش_البلبل, ##مطبخ_دينا, ##وجبات_الاطفال, #اطيب الوصفات, #اكبر قنات طبخ جزائرية, #الجبن, #الخاصة, #الطبخ العربي, #المنجأونه البورسعيدي, #بيتزا, #بيتزا المحلات, #بيتزا المطاعم, #تردد قناة بنة للطبخ, #تردد قنوات الطبخ, #ترددات قناة الطبخ, #حلويات, #حلويات دونتس, #حلويات رباح, #حلويات مقلية, #دونتس مخبوزات, #طبخ, #طبخ للمبتدئين, #طبخات, #طبخات سورية, #طبخات عرية, #طريقة البيتزا, #طريقة طبخ اللبن, #طريقة عجينة البيتزا, #عجين البيتزا, #عجين بيتزا ناجح, #عجينة البيتزا, #عجينة الخبز, #عجينة بيتزا, #عجينة بيتزا بدون بيض, #عجينة بيتزا بدون حليب, #عجينة مطبخ وصفات, #عجينه البيتزا, #عجينه بيتزا, #في البيت, #في المنزل, #قناة مطبخ السعاده sabah ahmed, #قنوات الطبخ العربي, #قنوات الطبخ المصرية, #قنوات الطبخ كلها, #قنوات طبخ, #كواليس قناة الطبخ, #للطبخ, #مخبوزات, #مخلوقات, #مخلوقات مخبوزات, #مشويات, #مطبخ, #مطبخ السعاده sabah ahmed, #مطبخ رباح, #وصفات طبخ

 

 

المكونات:
– 2 كوب حبات لوز غير مُحمصة.

الطريقة:
1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة.
2- يُسكب كمية من الماء فى طنجرة صغيرة الحجم، ويُترك الماء على نار عالية حتى يَبدأ فى الغليان، ثم يُرفع من على النار.
3- تُنقع حبات اللوز فى الماء المَغلىِ لدقائق حتى تَنفصل قشرته ويَسهل تَقشيره، ثم يُصفىَّ ويُقشر.
4-
يُفرد اللوز فى صينية خَبز مُسطحة، ويُوضع على الرَّف الأوسط من الفرن
ساخن لمدة دقائق أو حتى يتم تَحميصه، مع مراقبته جيداً حتى لا يَحترق.
5-
يُخرج اللوز من الفرن ويُترك جانباً حتى يَبرد، ثم يُسكب فى المَطحنة أو
فى الكّبة، ويُطحن على سرعة عالية لثوانى حتى يُصبح مثل الطحين الناعم.
6- يَجب عدم المُبالغة فى الطَحن حتى لا يَتحول الطحين إلى عجين اللوز.
7- يُستخدم طحين اللوز فى العديد من الحلويات مثل أنواع الكعك أو الكيك المختلفة.

https://m.janatna.com