كيف تكون عادتنا الغذائية سليمة ولا تسبب ذيادة الوزن ؟

–
تنويع ما يحتويه الطبق ليشمل مقداراً وفيراً من السلطة، فهى غنية بالمواد
الغذائية، بالإضافة إلى الألياف التى تعطى إحساساً بالامتلاء، بما يسبب
تقليل كمية باقى الطعام. 

 – تجنب التوابل والمخللات فهى تسبب فتح الشهية، وعسر الهضم، وتلبك الأمعاء، وارتفاع ضغط الدم.

 – تناول الطعام ببطء والتلذذ بطعمه، فالجهاز العصبى يستقبل أول إشارة لوجود الطعام بالمعدة بعد مرور 20 دقيقة من تناولها. 

 – مضغ الطعام جيدا ومزجه مع اللعاب جيدا لتسهيل عملية الهضم.

 – لا يتم قطع الطعام دفعة واحدة، بل تناول لقمة واحدة تلو الأخرى، حتى تتوقف لمدة ثوان عديدة بين كل لقمة وأخرى.

 – بعد الانتهاء من تناول الطبق، يجب القيام من طاولة الطعام أو إبعاد الطبق حتى لا يغرى الطبق الفارغ صاحبه على تناول طعام أكثر.