الكيكه الاسفنجيه بدقيق الاسبونج الجاهز
مقادير الكيكه الاسفنجيه بدقيق الاسبونج الجاهز
- نصف كيلو دقيق اسبونج
- 6 بيضات
- نصف كوب مايه دافيه
- فانيلا
- معلقه كبيره محسن جل
خطوات تحضير الكيكه الاسفنجيه بدقيق الاسبونج
- نضرب البيض مع الفانيلا بالمضرب الكهربائى لمده 5 دقايق لحد ما يتضاعف حجمه
- ننزل بالمحسن الجل والمايه الدافيه ونضرب كويس جدا
- نضيف دقيق الاسبونج الجاهز ونفضل نضرب لمده ربع ساعه بالمضرب الكهربائى
- نصب الخليط فى صنيه مقاس 26 وتكون جوانبها مرتفعه وندهنها زيت ونبطنها برشه دقيق خفيفه
- هندخل الصنيه فرن سابق التسخين على درجه حراره 180 لمده ساعه الا ربع
- منفتحش الفرن على الكيكه قبل مرور 30 دقيقه عشان متهبطش
- بعد مرور ساعه الا ربع نفتح الفرن ونختبر الكيكه بطرف سكينه علشان نتاكد انها استوت كويس
- لو لقينها استوت هنطفى الفرن ونسيبها جوه الفرن لمده 5 دقايق كمان عشان تفضل عاليه وهشه
- لو طرف السكينه خرج بعجين هنسيبها شويه كمان فى الفرن
- نستخدم الكيكه الاسفنجيه لعمل احلى واطعم التورت والجاتوهات
https://m.janatna.com