الكفته بانيه بالفراخ بابسط الطرق والصور الكتير
مقادير عمل الكفته بانيه بالفراخ
-
صدر فرخه مخلى من العظم
-
بصله كبيره مبشوره ناعم
-
3 فصوص ثوم مفرومين
-
3 معالق كبيره فول صويا منقوع ومعصور كويس
-
بهارات فراخ
-
فلفل اسود
-
ملح
-
شبت وبقدونس وكسبره خضرا مفرومين ناعم
-
لقلى الكفته بانيه
-
دقيق
-
بيض مخفوق بفلفل اسود
-
بقسماط
-
زيت
خطوات عمل الكفته بانيه بالفراخ
-
يفرم صدر الفراخ فى الكبه فرم ناعم
-
نضيف على مفروم الفراخ البصل المبشور ناعم والثوم المفروم
-
نضيف لهم فول الصويا المعصور كويس من مياه النقع
-
نضيف البهارات والملح والفلفل والشبت والكسبره
-
نخلط الكفته كويس جدا ونعجنم مع بعض لمده 5 دقايق
-
نشكل الكفته بالطريقه اللى نفضلها سواء اقراص او اصابع
-
نضع الكفته فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط
-
تقلى الكفته بانيه فى زيت سخن لحد ما تتحمر كويس وتاخد لون ذهبى جميل
-
تقدم الكفته بانيه مع المكرونه بالصلصله وبالف هنااا وشفااا
https://m.janatna.com
