طريقه عمل الحواوشى الاسكندرانى بالتفاصيل مع الشرح بالصور

Mixixn.com Posted on سنتين ago

الحواوشى الاسكندرانى والطعم حكايه بالصور

هنضيف كل المكونات الجافه للعجينه مع بعض زى الدقيق والخميرة والسكر والملح واللبن البودر ونقلبهم كويس
نضيف ليهم مقدار الزيت ونخلط
هنزود مايه لحد ما تتكون معانا عجينه سهله التشكيل
هنسيبها تخمر لمده ساعه فى مكان دافى
بعد كده هنقسمها لكور صغيره ونفردها فى صنيه الخبز ونحط الحشو ونحط طبقه تانيه من العجين ونقفلها كويس من الاطراف
هندهن الوش ببيض مخفوق ونرش سمسم وحبه البركه ونخرم الوجه بالشوكه
هندخل الحواوشى فرن سخن ياخد اللون الدهبى ويستوى ونقدمه بالف هنا