Mixixn.com

Encyclopedia of world cultural, historical information in all fields

المطبخ

طريقة تحضير البسبوسة

##خلية_النحل, ##صلصة_البيتزا, ##صوص_البيتزا, ##عجينة_بيتزا, ##عش_البلبل, ##مطبخ_دينا, ##وجبات_الاطفال, #اطيب الوصفات, #اكبر قنات طبخ جزائرية, #الجبن, #الخاصة, #الطبخ العربي, #المنجأونه البورسعيدي, #بيتزا, #بيتزا المحلات, #بيتزا المطاعم, #تردد قناة بنة للطبخ, #تردد قنوات الطبخ, #ترددات قناة الطبخ, #حلويات, #حلويات دونتس, #حلويات رباح, #حلويات مقلية, #دونتس مخبوزات, #طبخ, #طبخ للمبتدئين, #طبخات, #طبخات سورية, #طبخات عرية, #طريقة البيتزا, #طريقة طبخ اللبن, #طريقة عجينة البيتزا, #عجين البيتزا, #عجين بيتزا ناجح, #عجينة البيتزا, #عجينة الخبز, #عجينة بيتزا, #عجينة بيتزا بدون بيض, #عجينة بيتزا بدون حليب, #عجينة مطبخ وصفات, #عجينه البيتزا, #عجينه بيتزا, #في البيت, #في المنزل, #قناة مطبخ السعاده sabah ahmed, #قنوات الطبخ العربي, #قنوات الطبخ المصرية, #قنوات الطبخ كلها, #قنوات طبخ, #كواليس قناة الطبخ, #للطبخ, #مخبوزات, #مخلوقات, #مخلوقات مخبوزات, #مشويات, #مطبخ, #مطبخ السعاده sabah ahmed, #مطبخ رباح, #وصفات طبخ

 

 

 

تعد البسبوسة أحد أصناف الحلوى العربية المشهورة وخاصة في المطبخ
المصري، وتعرف أيضا بالنمورة أو الهريسة، وتقدم في مختلف المناسبات
العائلية، وخاصة العزائم الرمضانية، وهناك الكثير من الطرق لتحضيرها، ولكن
جميعها تحتوي على المكونات الثابتة كالسميد والحليب والسكر، وسنتعرف في
السطور التالية على طريقة تحضيرها، وسنتعرف علي طريقة تحضير القطر الخاص
بها.

البسبوسة المصرية

المكونات:

  • علبة من القشطة الجاهزة.
  • إصبع من الزبدة المذابة.
  • كوبان من السميد.
  • كوب من السكر الناعم.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من جوز الهند.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • نصف ملعقة من الفانيلا الباودر.
  • ملعقة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

  1. أحضري وعاء عميق وضعي به السميد والسكر والقشطة والفانيلا والبيكنج باودر والقرفة والزبادي وجوز الهند والزبدة.
  2. قلبي المكونات جيدا حتى تتجانس المكونات سويا.
  3. أحضري صينية وادهنيها بالقليل من الزيت أو السمنة.
  4. اسكبي الخليط في الصينية ثم قومي بتمليس جيدا بواسطة ملعقة.
  5. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة، لمدة 25 دقيقة.
  6. أخرجي الصينية من الفرن وقومي بسكب نصف كمية القطر عليها وهي ساخنة.
  7. قطعي البسبوسة إلى مربعات صغيرة، وضعي حبة لوز أو جوز في كل مربع.
  8. أعيدي الصينية إلى الفرن ولكن هذه المرة إلى الشواية العلوية لتحمير الوجه.
  9. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي باقي القطر عليها.
  10. قدميها ساخنة أو باردة حسب رغبتك.

طريقة تحضير قطر البسبوسة

المكونات:

  • 2 كوب من السكر الناعم.
  • كوب ونصف ماء.
  • عصير نصف ليمونة واحدة.
  • رشة من القرفة المطحونة.
  • يمكنك إضافة الزعفران والقليل من الهيل إذا رغبت في ذلك.

تحضير قطر البسبوسة

  1. أحضري قدر وضعي به الماء وأضيفي إليه السكر وضعيه على نار قوية حتى تغلي المكونات.
  2. أضيفي عصير الليمون الطازج ورشة من القرفة.
  3. اتركي الخليط يغلي على النار، ثم خففي النار.
  4. اتركي المزيج يغلي مع بعضه لمدة عشر دقائق حتى يصبح كثيفا.

نصائح عند تحضير البسبوسة

  • يمكنك تبديل نصف كوب الزبدة المذاب بنصف كوب زيت ذرة.
  • يمكنك حفظها في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام.
  • زينيها باللوز أو الجوز أو البندق حسب رغبتك أو حسب المكسرات المتوفرة لديك.

https://m.janatna.com

مقالة ذات صلة

المطبخ

طريقة عمل المسقعة

المطبخ

طرق جديدة لعمل الفراخ البانيه بدون قلي

المطبخ

طريقة عمل عجينة البيتزا وسر نجاحها

فاتك

الطب والصحه

الحموضه وعلاجها ووعراضها وطرق الوقايه منها

الطب والصحه

الخصائص الطبية للعسل فوائد و نصائح

الطب والصحه

علاج طبيعي للقولون الهضمي و العصبي.

الطب والصحه منوعات

ماهو نبات الروزماري .. و ماهي فوائده …و فيما يستخدم ..؟