المكونات:
– 2 كوب فستق نيئ.
الطريقة:
2-
تُفرد حبات الفستق فى صينية خَبز مسطحة، ويوضع فى الفرن لمدة دقائق حتى يتم تَحميصه،
مع الحرص على مراقبته جيداً حتى لا يَحترق.
تُفرد حبات الفستق فى صينية خَبز مسطحة، ويوضع فى الفرن لمدة دقائق حتى يتم تَحميصه،
مع الحرص على مراقبته جيداً حتى لا يَحترق.
3-
يُترك الفستق حتى يَبرد، ثم يُسكب فى المطحنة أو فى الكّبة، ويُطحن جيداً على سرعة
عالية لثوانى حتى يصبح طحيناً شِبه ناعماً.
يُترك الفستق حتى يَبرد، ثم يُسكب فى المطحنة أو فى الكّبة، ويُطحن جيداً على سرعة
عالية لثوانى حتى يصبح طحيناً شِبه ناعماً.
4- يجب عدم المغالاة فى الطَحن حتى لا يَتحول الطحين إلى عجين الفستق.
5- يُستخدم طحين الفستق فى العديد من الحلويات مثل أنواع الكعك أو الكيك
المختلفة.
المختلفة.
https://m.janatna.com
