
المكونات:
– 1 عبوة حليب مكثف محلىَّ.
– 2 ملعقة كبيرة زبد.
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
– كمية من حبيبات
حلوىَّ التَزيين (الفرماسيلا).
الطريقة:

1- يُذاب الزبد فى وعاء معدنىِ صغير على نار هادئة.
2- يضاف الحليب المكثف والكاكاو إلى الزبد، ويَستمر تَقليب الخليط من 10
إلى 15 دقيقة أو حتى يَغلظ قوامه ويَتماسك مثل العجين اللين، مع الحرص على عدم
إلتصاق المزيج بقاع الوعاء.
3- يُسكب المَزيج
فى وعاء متوسط الحجم، ويُترك فى حرارة الغرفة حتى يَبرد تماماً.

4- تُدهن اليدين بقليل من الزبد، ويُؤخذ ملعقة كبيرة من العجين وتُكور فى
اليد لعمل كريات صغيرة.

5- تُفرد حبيبات حلوىَّ التَزيين على صحن مُسطح، وتُقلب
بها الكريات حتى تُغطىَّ بها من كل جانب.
6- تُرص حلوىَّ
البريجاديرو فى صحن التَقديم، ويُمكن عمل كمية منها وحفظها فى عُلبة مُحكمة
الإغلاق فى الثلاجة لمدة 15 يوم.
https://m.janatna.com