المكونات:
– 4 أنواع جيلو ألوان مختلفة.
– 1 علبة حليب مكثف محلىَّ.
– 2 ملعقة كبير جيلاتين بودرة.
– 2 كوب ماء.
الطريقة:
1- وضعىِ فى وعاء 1 ½ كوب من
الماء، وضعيه على النار.
الماء، وضعيه على النار.
2- عندما تسخن الماء، أضيفىِ بودرة الجيلىِ وإستمرىِ فى التقليب حتى
الذوبان، ثم صبىِ الجيلىِ فى صينية بايركس، وإتركيه ليبرد ثم أدخليه الثلاجة
(البراد).
الذوبان، ثم صبىِ الجيلىِ فى صينية بايركس، وإتركيه ليبرد ثم أدخليه الثلاجة
(البراد).
3- كررىِ العملية مع كل أنواع الجلىِ بنفس الطريقة.
4- بعد التبريد أحضرىِ الجلىِ وقطعيه إلى مربعات، وضعىِ المربعات فى صينية
بايركس أخرى، ثم أذيبىِ الجلاتين البودرة والماء على النار، وضعيه على مربعات الجلىِ.
بايركس أخرى، ثم أذيبىِ الجلاتين البودرة والماء على النار، وضعيه على مربعات الجلىِ.
5- صبىِ الحليب المكثف المحلىَّ
على الجيلىِ، وضعيه بالثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك.
على الجيلىِ، وضعيه بالثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك.
6- بعد التبريد زينيه بالمارشميللو وقدميه بارداً.
https://m.janatna.com
