|
| أربع وصفات لتحضير عصير بالليمون |
يعد عصير الليمون من أفضل المشروبات التي يتناولها الشخص، اذ انها غنية
بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة، و ثمرة الليمون غنية بفيتامينات B
وفيتامين C. و الليمون بفيتاميناته يعطي الجسم مناعة كافية للوقاية من الإصابة بالزكام
والإنفلونزا، ويفيد عصير الليمون في تفتيت الحصى الموجودة في الكلى و هو غني بالمواد المضادة للأكسدة و الكالسيوم و البوتاسيوم، ويعتبر عصير الليمون من
أفضل العصائر في فصل الشتاء
…
..
و لك حرية اختيار الطريقة التي تناسبك ..
-1- عصير الليمون الاخضر التقليدي :
الكميّة معدة لأربعة أشخاص
المكونات :
– عشر 10حبات من الليمون متسوطة الحجم ويفضل الليمون ذو اللون الأخضر.
– كوبان من الماء البارد.
– كوب من السكر.
طريقة التحضير :
– نحضر حبات الليمون ونقشرها ونضعها في الخلاط.
– نضيف أكواب الماء البارد لليمون مع سكر للعصير.
– نضعه في وعاء زجاجي ثم نضعه في الثلاجة حتى يبرد أو نضيف إليه قطعاً
من الثلج
—–
-2- عصير الليمون بالبشر :
المكونات :
– عشر حبات من الليمون، متسوطة الحجم ويفضل الليمون ذو اللون الأخضر.
– كوبان من الماء البارد.
– كوب من السكر.
طريقة التحضير :
-نقشر ثماني حبات من الليمون ونترك حبتين من الليمون مع قشرها، حيث يتم برش
القشر. و نضعه فوق العصير مع الماء البارد والسكر.
ملاحظة: هذه الطريقة تعطي لعصير الليمون
نكهة الليمون الأصلية وكثافة لعصير الليمون، كما يمكنك تناول عصير الليمون
الأخضر او الليمون الأصفر
—-
-3- عصير الليمون بالنعناع :
النعناع يضيف نكهة زكية لعصير الليمون، لأن هناك من يحب ويفضل إضافة النعنع
ويسمى عصير الليمون عصير الليمونادة، وهذا ما يميز الليمونادة عن عصير الليمون
العادي
الكميّة شخصان .
المكونات :
– نصف كوب من أوراق نعناع.
– ست حبات من الليمون.
– كوب من السكر.
طريقة التحضير :
– نحضر كمية من أوراق النعناع الطازجة الخضراء ونغسلها جيدأ بالماء ( 15 ورقة
من أوراق النعنع كافية لكأسين من عصير الليمون ).
– نحضر حبات من الليمون ونقطعها ونضعها في الخلاط ونضيف كوبين من الماء إلى
الليمون وننتظر مدة خمس دقائق،
– ثم نضيف أوراق النعنع للعصير وننتظر خمس دقائق أخرى مع إضافة
السكر.
– نضيف مكعبات من الثلج ويفضل إضافة ما يعادل 10 مكعبات من الثلج،
– ننتظر لتصبح كل مكونات الخلاط عصيراً، وما يميز مكعبات الثلج أنها تعطي
تجانساً لعصير الليمون ونقدمه في الأكواب.
ملاحظة: هذه من أفضل النكهات المميزة
لعصير الليمون الطبيعي والطازج، فعصير الليمون يعطي انتعاشاً كاملاً للجسم
خصوصاً في وقت الصيف الحار
—-
-4- عصير الليمون و البرتقال الغازي :
الكميّة عشرة أشخاص.
المكونات :
– كوب من السكر.
– نصف كوب من الماء.
– عشر حبات من البرتقال.
– خمس حبات من الليمون.
– ستة أكواب من ماء الصودا أو مياة غازية.
– كوب من النعنع.
طريقة التحضير :
– نضع السكر والماء على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر، ثم نضيف
الشريحة من الليمون لتغلي مع السكر، ونتركه حتى يشتد ويتماسك.
– نزيل القدر عن النار ونضع أوراق النعنع، ثم نضع الخليط جانباً حتى يبرد
تماماً.
– نعصر الليمون والبرتقال جيداً ثم نضيف للشراب السكر ونخلط جيداً،
-ثم نضعه في وعاء زجاجي، ثم نتركه في الثلاجة حتى يبرد تماماً لموعد
التقديم
https://m.janatna.com