حلوى تايلاندى
المكونات:
–
10 شرائح من الجلاش المصنوع من طحين الأرز.
10 شرائح من الجلاش المصنوع من طحين الأرز.
–
½ كوب زيت نباتى.
½ كوب زيت نباتى.
–
½ كوب كريم شانتيه للتزيين.
½ كوب كريم شانتيه للتزيين.
–
½ كوب صوص الشيكولاتة للتزيين.
½ كوب صوص الشيكولاتة للتزيين.
الطريقة:
1-
يقشر الموز وتقطع أطرافه من الجهتين
يقشر الموز وتقطع أطرافه من الجهتين
2-
توضع شريحة الجلاش على شكل معين، ويوضع الموز فى وسطها تماماً.
توضع شريحة الجلاش على شكل معين، ويوضع الموز فى وسطها تماماً.
3-
يجمع الطرفين من اليمين واليسار فوق حبة الموز، ويتم تثبيتهما بالأصابع.
يجمع الطرفين من اليمين واليسار فوق حبة الموز، ويتم تثبيتهما بالأصابع.
4-
يوضع الطرف السفلى فوق الطرفين الجانبيين، ويلف الجلاش حول حبة الموز، ويلصق الطرف
الأخير بالماء حتى يتم تثبيته.
يوضع الطرف السفلى فوق الطرفين الجانبيين، ويلف الجلاش حول حبة الموز، ويلصق الطرف
الأخير بالماء حتى يتم تثبيته.
5-
فى مقلاة متوسطة، يسكب كمية من الزيت حتى منتصف المقلاة، ويترك حتى يسخن ثم ترص به
أصابع جلاش الموز.
فى مقلاة متوسطة، يسكب كمية من الزيت حتى منتصف المقلاة، ويترك حتى يسخن ثم ترص به
أصابع جلاش الموز.
6-
تقلب وحدات الجلاش فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى، ثم ترفع من الزيت وتترك فوق
ورق لإمتصاص الزيت.
تقلب وحدات الجلاش فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى، ثم ترفع من الزيت وتترك فوق
ورق لإمتصاص الزيت.
7-
يسكب كمية من صوص الشيكولاتة فى صحن التقديم، ويوضع بها أصابع الموز وتزين
بالشيكولاتة والكريم شانتيه.
https://m.janatna.com
