كريمة الأفوكادو والبروكلىِ لللدايت

 

 

المكونات:
– 1 كوب لبن زبادىِ خالىِ الدسم.
– 1 حبة أفوكادو متوسطة الحجم ناضجة، مُقطعة إلى شرائح رفيعة.
– 4 زهرات بروكلىِ (قرنبيط أخضر).
– 3 زهرات قرنبيط أبيض.
– 1 عود كرفس رفيع، مُقطع إلى شرائح رفيعة.
– 2 فص ثوم مَقشور، مُقطع إلى شرائح.
– ¼ كوب أوراق كزبرة خضراء.
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
– ½ ملعقة صغيرة ملح.
– ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض.

الطريقة:
1-
تُسكب جميع المكونات فى وعاء الخلاط الكهربائىِ، وتُخفق على سرعة عالية
لمدة 1 ½ دقيقة أو حتى تُهرس كل المكونات وتُصبح كريمة ناعمة جداً ذات لون
أخضر فَاتح.

2- تُسكب الكريمة فى وعاء عميق للتَقديم، وتُقدم مع الخُبز الأسمر أو اللحوم أو الدجاج.