رايتا صوص

المكونات:
– 1 ½ كوب لبن زبادىِ.
– 1 حبة خيار متوسطة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.
– 1 حبة بصل حمراء صغيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.
– 3 فصوص ثوم كبيرة الحجم، مَفرية ناعماً.
– ½ ملعقة صغيرة ملح.
– ¼ ملعقة صغيرة كمون مَطحون.
– ¼ ملعقة صغيرة كركم.

الطريقة:
1- يُسكب الزبادىِ فى وعاء عميق، ويضاف إليه الثوم والملح والكمون والكركم، وتُقلب المكونات حتى تَمتزج تماماً.
2- تضاف مُكعبات البصل والخيار إلى الخليط، وتُقلب به جيداً.
3- يخلط ¼ ملعقة صغيرة من الثوم مع رشة كمون مَطحون، وتُوزع أعلى الصوص للتَزيين.