دجاج مشوي بالليمون والروز ماري

##خلية_النحل, ##صلصة_البيتزا, ##صوص_البيتزا, ##عجينة_بيتزا, ##عش_البلبل, ##مطبخ_دينا, ##وجبات_الاطفال, #اطيب الوصفات, #اكبر قنات طبخ جزائرية, #الجبن, #الخاصة, #الطبخ العربي, #المنجأونه البورسعيدي, #بيتزا, #بيتزا المحلات, #بيتزا المطاعم, #تردد قناة بنة للطبخ, #تردد قنوات الطبخ, #ترددات قناة الطبخ, #حلويات, #حلويات دونتس, #حلويات رباح, #حلويات مقلية, #دجاج, #دونتس مخبوزات, #طبخ, #طبخ للمبتدئين, #طبخات, #طبخات سورية, #طبخات عرية, #طريقة البيتزا, #طريقة طبخ اللبن, #طريقة عجينة البيتزا, #عجين البيتزا, #عجين بيتزا ناجح, #عجينة البيتزا, #عجينة الخبز, #عجينة بيتزا, #عجينة بيتزا بدون بيض, #عجينة بيتزا بدون حليب, #عجينة مطبخ وصفات, #عجينه البيتزا, #عجينه بيتزا, #في البيت, #في المنزل, #قناة مطبخ السعاده sabah ahmed, #قنوات الطبخ العربي, #قنوات الطبخ المصرية, #قنوات الطبخ كلها, #قنوات طبخ, #كواليس قناة الطبخ, #للطبخ, #مخبوزات, #مخلوقات, #مخلوقات مخبوزات, #مشويات, #مطبخ, #مطبخ السعاده sabah ahmed, #مطبخ رباح, #وصفات طبخ

 

 

دجاج مشوي بالليمون والروز ماري
 
المقادير:
 دجاجة كبيرة نظيفة ومجففة.
 43 كوب زبدة لينة (في درجة حرارة الغرفة).
 3 ليمونة كبيرة.
  6 أعواد روزماري (زعتر طازج).
 ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير:
 يبشر الليمون وتقطع أعواد الروز ماري.
 
في وعاء صغير توضع الزبدة اللينة وبشر الليمون والروزماري والملح والفلفل
الأسود والبهارات حسب الرغبة وتخلط جيداً.  تبطن صينية الخبز بورق ألومنيوم
مقوي ثم توضع عليها الدجاجة الجافة بحيث يكون الصدر هو الملاصق لورق
الألومنيوم ويصب على جميع أنحاء الدجاجة كمية الزبدة المستخدمة.
يقطع
 الليمون المبشور من المنتصف ويعصر جلد الدجاجة.  توضع الدجاجة في الفرن
المسخن مسبقا على درجة حرارة 400 لمدة ساعة وربع أو حتى تنضج الدجاجة ويصبح
لون جلدها بنى غامق .
 تترك الدجاجة  لمدة 10 دقائق لترتاح ثم تنقل إلى لوح
التقطيع ليتم تقطيعها بعناية..
  يمكن تقديم الدجاج مع الخضروات المشوية أو مع
الأرز الأخضر.

https://m.janatna.com