ترافل المشمش

##خلية_النحل, ##صلصة_البيتزا, ##صوص_البيتزا, ##عجينة_بيتزا, ##عش_البلبل, ##مطبخ_دينا, ##وجبات_الاطفال, #اطيب الوصفات, #اكبر قنات طبخ جزائرية, #الجبن, #الخاصة, #الطبخ العربي, #المنجأونه البورسعيدي, #بيتزا, #بيتزا المحلات, #بيتزا المطاعم, #تردد قناة بنة للطبخ, #تردد قنوات الطبخ, #ترددات قناة الطبخ, #حلويات, #حلويات دونتس, #حلويات رباح, #حلويات مقلية, #دونتس مخبوزات, #طبخ, #طبخ للمبتدئين, #طبخات, #طبخات سورية, #طبخات عرية, #طريقة البيتزا, #طريقة طبخ اللبن, #طريقة عجينة البيتزا, #عجين البيتزا, #عجين بيتزا ناجح, #عجينة البيتزا, #عجينة الخبز, #عجينة بيتزا, #عجينة بيتزا بدون بيض, #عجينة بيتزا بدون حليب, #عجينة مطبخ وصفات, #عجينه البيتزا, #عجينه بيتزا, #في البيت, #في المنزل, #قناة مطبخ السعاده sabah ahmed, #قنوات الطبخ العربي, #قنوات الطبخ المصرية, #قنوات الطبخ كلها, #قنوات طبخ, #كواليس قناة الطبخ, #للطبخ, #مخبوزات, #مخلوقات, #مخلوقات مخبوزات, #مشويات, #مطبخ, #مطبخ السعاده sabah ahmed, #مطبخ رباح, #وصفات طبخ

 

 

المكونات:

– 200 جرام مشمش جاف.
– 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة.
– 1 ملعقة كبيرة خلاصة اللوز.
2 ملعقة كبيرة ماء.
– 1 ½ كوب شيكولاتة بيضاء مَبشور.


الطريقة:

1– تُقطع حبات المشمش الجاف
إلى مكعبات وتُسكب فى وعاء الكَبة.
2– يضاف السكر البودرة وخلاصة اللوز والماء إلى المشمش، ثم تُفرىَّ المكونات جيداً على سرعة
عالية حتى تصبح أشبه بالعجين.
3- يُشكل عجين المشمش باليد على هيئة كريات
صغيرة فى حجم حبة الجوز، وتُرص على صينية.
4- تُسكب الشيكولاتة البيضاء فى وعاء عميق، وتُترك على حمام
مائىِ مع التَقليب من وقت إلى آخر حتى
تذوب، ثم تُترك
فى حرارة الغرفة حتى تَهدأ حرارتها قليلاً.
5- تُغمر كريات المشمش بواسطة الشوكة فى الشيكولاتة حتى
تُغطىَّ بها جيداً، ثم
تُرص على الصينية، وتُترك
فى الثلاجة لمدة ساعتين أو حتى تَتماسك.
6- تُرص أصابع المشمش فى عُلبة بلستيكية مُحكمة الإغلاق، ويمكن حِفظها فى
البراد لمدة إسبوعين.

https://m.janatna.com