برازق

##خلية_النحل, ##صلصة_البيتزا, ##صوص_البيتزا, ##عجينة_بيتزا, ##عش_البلبل, ##مطبخ_دينا, ##وجبات_الاطفال, #اطيب الوصفات, #اكبر قنات طبخ جزائرية, #الجبن, #الخاصة, #الطبخ العربي, #المنجأونه البورسعيدي, #بيتزا, #بيتزا المحلات, #بيتزا المطاعم, #تردد قناة بنة للطبخ, #تردد قنوات الطبخ, #ترددات قناة الطبخ, #حلويات, #حلويات دونتس, #حلويات رباح, #حلويات مقلية, #دونتس مخبوزات, #طبخ, #طبخ للمبتدئين, #طبخات, #طبخات سورية, #طبخات عرية, #طريقة البيتزا, #طريقة طبخ اللبن, #طريقة عجينة البيتزا, #عجين البيتزا, #عجين بيتزا ناجح, #عجينة البيتزا, #عجينة الخبز, #عجينة بيتزا, #عجينة بيتزا بدون بيض, #عجينة بيتزا بدون حليب, #عجينة مطبخ وصفات, #عجينه البيتزا, #عجينه بيتزا, #في البيت, #في المنزل, #قناة مطبخ السعاده sabah ahmed, #قنوات الطبخ العربي, #قنوات الطبخ المصرية, #قنوات الطبخ كلها, #قنوات طبخ, #كواليس قناة الطبخ, #للطبخ, #مخبوزات, #مخلوقات, #مخلوقات مخبوزات, #مشويات, #مطبخ, #مطبخ السعاده sabah ahmed, #مطبخ رباح, #وصفات طبخ

 

 

 

المكونات:
– 1 كوب زبدة.
– ½ كوب سكر.
– 1 بيض.
– ½ ملعقة صغيرة فانيليا
– 3 أكواب دقيق.
– ¼ ملعقة صغيرة ملح.
– 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
– ½ كوب حليب.
– 3 ملعقة كبيرة فستق مجروش.
– 1 بياض بيض.
– 3 ملعقة كبيرة سمسم (جلجلان) غير محمص.
الطريقة:
1- تخفق الزبدة جيداً، ثم يُضاف السكر وتخلط المواد حتى تصبح هشة
كالكريمة.
2- يُضاف البيض والفانيليا مع الإستمرار فى الخفق حتى يندمج الخليط.
3- يخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح، ثم يُضاف الخليط تدريجياً إلى
خليط الزبدة.
4- يُضاف الحليب إلى الخليط، وتخفق المكونات حتى يتشكل عجيناً متماسكاً.
5- يُمد العجين علي سطح مرشوش بقليل من الدقيق، ويقطع بالقطاعة إلى
دوائر صغيرة.
6- يُقسم الفستق المجروش (حوالىِ ¼ ملعقة صغيرة) فى صاج (صينية) على
مسافات متباعدة.
7- تُوضع الدوائر فوق الفستق المجروش، ويضغط عليها قليلاً حتى يلتصق
بها الفستق من الأسفل.
8- يُخفق بياض البيض، وتدهن به البرازق من أعلى وترش بالسمسم.
9- تُخبز البرازق على الرف الأوسط من
فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

https://m.janatna.com