الشربات (الشيرة)

##خلية_النحل, ##صلصة_البيتزا, ##صوص_البيتزا, ##عجينة_بيتزا, ##عش_البلبل, ##مطبخ_دينا, ##وجبات_الاطفال, #اطيب الوصفات, #اكبر قنات طبخ جزائرية, #الجبن, #الخاصة, #الطبخ العربي, #المنجأونه البورسعيدي, #بيتزا, #بيتزا المحلات, #بيتزا المطاعم, #تردد قناة بنة للطبخ, #تردد قنوات الطبخ, #ترددات قناة الطبخ, #حلويات, #حلويات دونتس, #حلويات رباح, #حلويات مقلية, #دونتس مخبوزات, #طبخ, #طبخ للمبتدئين, #طبخات, #طبخات سورية, #طبخات عرية, #طريقة البيتزا, #طريقة طبخ اللبن, #طريقة عجينة البيتزا, #عجين البيتزا, #عجين بيتزا ناجح, #عجينة البيتزا, #عجينة الخبز, #عجينة بيتزا, #عجينة بيتزا بدون بيض, #عجينة بيتزا بدون حليب, #عجينة مطبخ وصفات, #عجينه البيتزا, #عجينه بيتزا, #في البيت, #في المنزل, #قناة مطبخ السعاده sabah ahmed, #قنوات الطبخ العربي, #قنوات الطبخ المصرية, #قنوات الطبخ كلها, #قنوات طبخ, #كواليس قناة الطبخ, #للطبخ, #مخبوزات, #مخلوقات, #مخلوقات مخبوزات, #مشويات, #مطبخ, #مطبخ السعاده sabah ahmed, #مطبخ رباح, #وصفات طبخ

 

 

حلوى مصرية

المكونات:
– 2 كوب سكر.
– 2 كوب ماء.
– ¼ كوب جولوكوز (شراب الذرة).
– 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (حامض – قارص).
– 2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
الطريقة:
1- يُسكب السكر والجولوكوز والماء
فى وعاء مَعدنىِ عميق، ثم يُترك المزيج على
النار لمدة 3 دقائق أو حتى يَبدأ فى الغليان.
2- يُمسك الوعاء ويُحرك فى حركات دائرية من وقت إلى آخر حتى يَذوب
السكر وتَمتزج المكونات تماماً.
3- تُهدأ النار أسفل الوعاء، ويُترك الشراب
السكرىِ على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح شفافاً ويَتماسك قوامه قليلاً.
4- يضاف عصير الليمون إلى الشربات ويُقلب به
جيداً بالملعقة، ثم يُترك لمدة دقيقتين أو حتى يَغلظ قوامه أكثر ويَأخذ اللون
الذهبىِ الفاتح.
5- يُرفع الشربات من على النار، ويُترك
لدقيقتين حتى تَهدأ حرارته، ثم يضاف إليه
ماء الزهر
ويُقلب به جيداً.
6- يُترك الشربات فى حرارة الغرفة حتى يَبرد
تماماً، ويُستعمل مع الحلويات الشرقية المُختلفة وهى ساخنة.
7- يمكن عمل كمية كبيرة من الشربات، ويُعبأ
فى زجاجات أو أوعية بلستيكية مُحكمة الإغلاق، ثم يُحفظ فى البراد (الثلاجة) لمدة 3 أشهر

https://m.janatna.com